入夏之後的每天熱到爆炸,「下午要點什麼?」似乎成為民眾的日常糾結,打開夏日飲品清單,豐富多樣的特調茶飲、咖啡總讓人欲罷不能,而隨著我們對健康的日漸重視,美味和高品質共同升級,已成為來上一杯的首選!

一杯杯天然的水果茶飲適合替台灣炎熱消暑

像是鹿港咖啡師以多年專業深入鑽研手搖飲,打造咖啡與茶品的「龍角手作茶 Dragon Horn」,一入口就奶香四溢的龍涎鮮奶茶2.0加小芋圓是大學生推薦的必喝單品;還有創立於台中,嚴選虎尾糖廠二砂糖製作的虎糖,搭配香醇阿秀鮮乳等配料任搭的特色連鎖品牌「日日裝茶」,究竟喝了一夏天都不會膩的的關鍵撇步是什麼呢?讓我們來說究竟。

(以下圖片取自合作品牌的臉書專頁)

來自鹿港咖啡師自創的龍角手作茶飲品牌好喝推薦

台灣手搖茶品牌日日裝茶,盛一杯鮮泡茶飲

台灣手搖茶飲品牌:日日裝茶

冰箱擺好擺滿!用阿秀鮮乳為幸福升級

真材實料超大方 綿長茶韻和甘甜奶香的碰撞

大學生必喝口袋名單!每次經過總是大排長龍的龍角手作茶距離校門口只要一分鐘,學生下課等公車也要先喝一杯再說。吃得到芋頭顆粒的軟Q小芋圓是龍角的亮點,新鮮現泡的絕佳茶湯再加入滿滿的吉蒸牧場阿秀鮮乳,厚實茶韻與阿秀融合的特調比例完美平衡,茶香與奶香一湧而上,幸福感滿滿!

政大學生推薦一杯手搖茶飲非龍角手搖莫屬

龍角創辦人擅長將咖啡與茶葉搭配,創造豐富層次的飲品。對於用料的堅持,龍角尋訪優質小農,依不同茶性融合最適切的配方,這其中包含了令人驚艷的吉蒸牧場阿秀鮮乳。對於鮮奶愛好者來說,阿秀肯定是一個與眾不同且品質滿滿的選擇,從吉蒸為人熟知的經典65度低溫殺菌秀姑巒鮮乳開始,就擄獲不少消費者的心,近年新推出的阿秀鮮乳更是所帶來不一樣的甘甜口感,也讓許多龍角顧客直呼「用吉蒸牛奶真是太有誠意了」!

吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳具有鮮明吸睛的綠色自然系包裝。

此外,像是國際連鎖手搖茶飲「日日裝茶」承自日本昭和的百年炒糖技術,略帶焦香的甜更成為鎮店招牌,熱門飲品虎糖珍珠鮮奶茶,搭配濃郁阿秀鮮乳、芬芳茶湯作為基底,封杯後手搖幾下,把最佳的珍奶風味全都裝在一起,不少網友驚呼「喝到會讓人眼睛一亮」

品牌日日裝茶帶著產品蒞臨吉蒸牧場拜訪乳牛們!

阿秀鮮乳為何是手搖茶飲一拍即合的好夥伴?食材溯源轉型,注重食品安全,許多民眾更傾向選擇真實可見的牧場,尤其吉蒸牧場是台灣第一家榮獲動物福利標章的乳牛場,來自後山花蓮純淨無毒的農業生態,牛隻喝的水來自中央山脈天然山泉水,躺臥舒適的水床,駐場獸醫的陪伴等,高品質的照顧也成了品牌業者會指名阿秀鮮乳的重要因素之一。

花東縱谷山腳下,有一台作業車輛於田中央噴灑有機肥料。

 

咖啡師實測一波後打出契合度高分!

綿密細膩的奶泡 阿秀鮮乳與咖啡的充盈融合

 

午後來杯咖啡,也是不少人夏日的選擇,除了提神,更在乎口感與健康度。「單喝牛奶就很不錯,搭配咖啡喝的到滑順,而且甜度也很明顯,口感度很好」,對鮮奶要求嚴苛的咖啡師大方分享,在打奶泡測試時,就發現阿秀鮮乳的綿密度、光澤、穩定持久度很棒,保有奶香氣,奶泡流動性也很好。

打開一瓶阿秀鮮乳,倒入牛奶於杯子裡

喝咖啡同時收獲賞心悅目的拿鐵拉花,阿秀鮮乳不會壓住咖啡的味道,反而起到了襯托咖啡甜感的作用,咖啡師經過無數次調和找到完美比例,既能突顯咖啡香濃,又保有阿秀的香純,所有餘韻的包覆讓一杯咖啡呈現不一樣的層次。許多知名品牌選擇阿秀鮮乳成了咖啡搭檔,像是全台德式精品咖啡「KafeD咖啡滴」。阿秀鮮乳在品質的堅持,得到業者及消費者的認可。

 

加分的鮮奶超級百搭

四章保證新鮮高品質 備受肯定的阿秀鮮乳

 

無論手搖飲、精品咖啡或甜點烘焙市場的快速增長,追求新鮮、專業、高品質的態度始終不變。業者以職人的精神評測原物料,就像阿秀鮮乳以匠人的初心守護頂級單一乳源的優質風味。阿秀鮮乳來自動物福利、無毒農業的花蓮吉蒸牧場,是小農中少數擁有乳品加工廠、自畜自產自銷合一的獨立酪農,專注技術研發,打造阿秀鮮乳的甘甜濃郁、飽滿順口的獨特風味,超越國家標準的頂級乳源,產銷履歷把關,冷鏈物流急送,真正從源頭做到安心透明,滴滴美味。

花蓮瑞穗吉蒸牧場旁的稻田結滿了金黃色的稻穗

品管人員小心翼翼將阿秀鮮乳紙盒裝入設備,準備進行牛奶充填

咖啡師將阿秀鮮奶注入美式咖啡杯中。

阿秀鮮乳要讓更多人看見,年度盛典「2024台灣國際咖啡展」巡迴展將於7/12-7/15台中國際展覽館、8/9-8/12高雄展覽館、11/15-11/18台北南港展覽館登場!阿秀鮮乳也將帶來一場場豐富的味蕾饗宴!